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17 gennaio 2012

MENU' ALLA CARTA 2022

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APPENA CREATO PER VOI, IL NUOVO MENU' ALLA CARTA - 2022!!

Gli Antipasti
La Tartare di San Pietro su letto di Verdurine Croccanti, Pinoli Tostati e Salsa Teriyaki € 13,50
La Finissima di Petto d’Anatra, cotta a bassa temperatura, con Finocchi, Melagrana e Confit all’Arancia € 11,00
Sfogliatella* con Carciofi Freschi, Grana e Salsa Mornay € 9,00


I Primi
Le Chicche di Patate e Barbabietole di Nostra Produzione, con Funghi* e Salsiccia € 12,50
Il Risotto Carnaroli con Carciofi Freschi, Raschera e Mandorle Tostate € 11,00
I Ravioli al Nero di Seppia ripieni al Salmone con Burro Aromatico alle Erbette, Anice Stellato e Scorzetta di Agrumi

I Secondi
Il Filetto di Manzo 220 gr. con Cardi e riduzione al Barbera € 26,00
La Tagliata di Manzo con Soutè di Carciofi Freschi € 19,00
La Cocotte di Moscardini in Guazzetto con Olive Taggiasche e Crostini di Pane € 14,50
Jacked Potatoes con Fonduta alla Toma, Fagioli Cannellini e Salsa Barbecue € 10,00

I Dolci
Meringata* con Chantilly e Castagne Glassate € 5,00
La Cheesecake* ai Frutti di Bosco con Granella di Pistacchi € 6,00
Tortino* al Cioccolato Fondente e Peperoncino € 6,00

EVENTI E SERATE

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Gli Antipasti
La Ta..   [Dettaglio]